¿Cómo encontrar el mejor aceite de pescado para conseguir una buena salud?
A continuación aparecen los criterios de selección que necesitas
para encontrar la "mejor" fuente de aceite de pescado:
Debe consistir en una fuente
de pescado puro que proporcione grandes cantidades de Omega 3. Muchos aceites de
pescado son una mezcla de diferentes especies que pueden
afectar a la consistencia del Omega 3. Debe tener un solo tipo de pescado
puro para que funcione bien el metabolismo.
Debe proporciona
nutrientes antioxidantes para su conservación y protección
de los radicales libres. La mayoría de los aceites de pescado no están
estabilizados por lo que padecen de oxidación.
Debe proporciona
un contenido fresco de EPA, DHA, DPA y monoinsaturados. Estos grasas esenciales
en los
aceites omega 3 son cruciales para la salud.
Los procesos de producción deben
retener nutrientes vitales. La mayoría de los procesos con aceite de
pescado utilizan demasiado calor que puede neutralizar los efectos beneficiosos
y crear
toxinas.
El fabricante debe seguir unas prácticas
correctas de fabricación según el estándar internacional
y disponer de una trazabilidad. Debe haber un compromiso probado para asegurar
una alta calidad.